Rêvas tezgahlardaki yerini aldı

VAN - Yüksek dağlardan toplanan rêvas (uçkun), Van sokaklarında kurulan tezgahlarda yerini almaya başladı.

© Twitter
Rêvas tezgahlardaki yerini aldı

Van'da havaların ısınmasıyla birlikte yüksek dağlardan toplanan rêvas (uçkun), tezgahlardaki yerini aldı. Zor şartlarda toplanan ve kanser, sarılık, diyabet, şeker, tansiyon, mide ile bağırsak problemlerine iyi geldiğine inanılan rêvas veya diğer adıyla yayla muzunun destesi 10, kilosu ise 20 TL'ye satılıyor. 
 
TAZEYKEN TÜKETİLİR 
 
Bölgenin yüksek dağlarından toplanarak kentin sokaklarında satılan rêvas, bir çok kişiye de ek gelir kaynağı oluyor. Turşusu da yapılan rêvas daha çok tazeyken tüketiliyor. Kimilerinin tuz, kimilerini ise şeker serperek yediği rêvas, sadece ilkbahar aylarında bulunuyor. 
 
ŞİMDİDEN TALEP VAR
 
Her yıl bu ayda Rêvas satan Ahmet Baş, günü birlik gittikleri dağlardan torbalarla rêvas getirdiklerini söyledi. Baş, "Bahar geldi uçkun piyasaya çıktı. Uçkun yeni 3 gündür piyasaya çıktı. Halk tarafından çok seviliyor, bu nedenle çok talep var” dedi.

SIRADAKİ HABER